The taste of… Paris

Blog gourmand sur la ville de Paris

Trésors janvier 17, 2010

Salon de thé Ladurée, Champs-Elysées, un dimanche après-midi.

 

Cupcakes news: du nouveau pour la rentrée! août 18, 2009

Filed under: Uncategorized — LN @ 12:42
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On dirait qu’enfin de nouveaux points de vente de cupcakes vont sortir de terre ces prochains jours…

Tout d’abord, au n°23 rue de l’Abbé Grégoire (6ème arrdt), Synie Georgulas va ouvrir Synie’s Cupcakes. La boutique proposera des cupcakes sur place et à emporter, des livraisons sur commande, la vente d’accessoires pour la fabrication de cupcakes, des cours de fabrication de cupcakes et aussi la vente de produits dérivés. Youpi! Quand je suis passée devant au tout premier jour du mois d’août, les travaux avaient l’air d’avancer bon train…

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En tout cas on lui souhaite bonne chance! Il y a nettement une place à se faire au soleil sur le marché encore bourgeonnant des cupcakes à Paris.

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Les nouvelles nouvelles pâtisseries d’Angelina…rien que pour moi! mai 20, 2009

Tartelette ananas-fraise

Tartelette ananas-fraise

Un mardi après-midi, rendez-vous au 226 rue de Rivoli. Une charmante hôtesse m’accueille et me m’indique le fond du mythique salon de thé. Beaucoup de monde ce jour-là, et bien sûr beaucoup de touristes. Une salle est réservée à une petite dizaine de blogueuses qui, comme moi, ont été invitées à goûter la nouvelle collection printemps-été 2009 des pâtisseries Angelina. L’après-midi s’annonçait bien!

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Coupe Foudre: relax, and have a cupcake! mai 1, 2009

Filed under: Découverte — LN @ 1:49
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p1070800-50 Dans un comm’, un(e) internaute m’avait révélé qu’un autre endroit proposait des cupcakes… Vous pensez bien que je n’allais pas restée les bras croisés: j’y suis allée quelques jours plus tard…

Le nom de cet endroit est Coupe Foudre, situé non loin d’ailleurs de Cupcakes&Co. Ce salon de thé/resto a ouvert il y a très peu de temps (2 mois environ), la raison peut-être pour laquelle le « cupcake-bouche à oreille » n’a pas encore eu le temps de faire son effet…

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Match des cupcakes: Berko VS Cupcakes&Co avril 16, 2009

Berko contre Cupcakes&Co

Berko contre Cupcakes&Co

Au placard les macarons! C’est la grande mode des cupcakes…Depuis que Carrie et ses amies en ont dégusté dans un épisode de SATC, à la boulangerie Magnolia (il y a quelques années déjà!), c’est la folie. Le temps de traverser l’Atlantique et d’atteindre Paris… J’ai donc testé pour vous les temples du cupcake de la capitale Verdict.

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Mamie Gâteaux, un salon de thé sur le mode écolier avril 7, 2009

les scones chez Mamie Gâteaux

les scones chez Mamie Gâteaux

Nous avons atterri chez Mamie Gâteaux par hasard. Ce n’était pas notre plan initial, qui devait se constituer d’un afternoon tea chez Hélène Darroze, comme promis dans un post précédent. Mais étant arrivées trop tard selon leurs standards, nous avons dû piteusement rebrousser chemin. Et là, c’est le drame: « on va où? » se demandent alors, pleines d’inquiétude, les deux blogueuses en mal de sucreries et de tchatche. Chez Lutétia? Pas d’afternoon tea m’dame. Au Bon Marché alors. Pas très convaincues quand même. Jusqu’à LA bonne idée. Mamie Gâteaux, petit salon de thé devant chez qui je passe depuis bientôt un an en me disant: « oui oui j’y vais bientôt ». Samedi dernier, donc!

Le salon est tenu par une Japonaise (Mariko Duplessis) qui l’a ouvert fin 2003 se basant sur son expérience chez le pâtissier Dalloyau à Tokyo. Sur le site, il est expliqué que l’on y sert « soupes, salades, tartes et cakes salés au déjeuner. Les pâtisseries sont résolument simples et familiales. » Vous vous installez autour de tables en bois, à proximité d’un poële en fonte et d’une vaissellière d’où pend un écriteau « la maison ne fait pas crédit ». Une vieille cocotte, des confitures maison, des bonbons artisanaux, tout est à vendre… Car Mamie Gâteaux est aussi une brocante! Tout, tout, tout vous trouverez tout pour habiller votre appartement comme une dinette.

Côté carte: des soupes, des tartes et des salades pour le sucré. Côté salé, nous avons pris un thé, un (très bon paraît-il) chocolat chaud servi dans un grand bol, accompagné d’une petite madeleine maison, et des scones. Ces derniers , servis avec du beurre et de la marmelade d’orange (aïe!) étaient très bons, mais un peu petits quand même…surtout comparés à ceux de Fortnum&Mason que nous avons vu à la Grande Epicerie juste après! Les tartes avaient par contre l’air délicieuses: celle au chocolat avait disparue au champ d’honneur, victime de son succès. Après tout il était déjà 17h30! Restait encore la tarte figue-amandes, qui aurait certainement fini dans mon assiette…si les Anglais n’avaient pas inventé les scones.

Pour accrocher son manteau. Comme à l'école...

Pour accrocher son manteau. Comme à l'école...

Mamie Gâteaux: 66 rue du Cherche-midi. Paris 6ème. Tel: 01 42 22 32 15. Métro Sèvre-Babylone (l10, 12) ou Saint Placide (l4). mamie-gateaux.com. Thé: 5€, patisseries: environ 4.5€. Déjeuner servi de 11h30 à 14h30 (15h les samedis).

Mes photos sur Flickr.

 

La Jacobine (comment un chocolat chaud a fait la révolution dans mon palais) mars 20, 2009

 

le chocolat aztèque et sa boule de glace vanille

le chocolat aztèque et sa boule de glace vanille

Niché au fond de la cour du Commerce Saint André, à Saint Germain, le petit salon de thé La Jacobine me faisait de l’oeil depuis longtemps. Je passais et repassais devant sa devanture, lisant et relisant le menu: brunch, chocolat chaud, tartes, crèpes, et surtout les délicieuses pâtisseries qui se laissent admirer de la vitrine. 

Je pousse finalement la porte un samedi après midi. L’endroit est minuscule (je pense qu’il faut faire un peu la queue le dimanche pour le brunch) et mignon. Je m’installe et essaie le chocolat aztèque avec la boule de vanille, pour environ 4 euros. En accompagnement, une part de tarte tatin, qui viendra avec son petit pot de crème. Comme si tout cela nétait pas déjà assez calorique! 

 

la tarte tatin
la tarte tatin

Pas de place pour les atermoiements: le chocolat est tout simplement fabuleux et épais à souhait. La boule de vanille apporte un chaud/froid très intéressant, et au moins on en a pour son argent car le chocolat est servi dans une grande tasse. La tarte tatin est bonne, mais ne laissera pas un souvenir impérissable. Par contre, à ma deuxième visite, j’ai essayé le crumble banane chocolat: divin. Pourquoi? Car j’ai eu une assez grosse part, que j’ai eu du mal à finir…et que les bananes étaient fondantes sous l’amer du chocolat. Yummy je vous dis!

 

Il ne me reste plus qu’à tester le salé (le menu propose des grosses salades servies dans des assiettes incurvées, des crèpes et des plats) ou le brunch du dimanche à €22, et le tour est joué…

La Jacobine: cour du Commerce Saint André (ou 59/61 rue Saint André des Arts), Paris 6ème. Métro Odéon. Tel: 01 46 34 15 95. Ouvert tous les jours de 11h30 à 23h30. Chocolat chaud: environ €4 et pâtisserie: environ €7.50. Brunch tous les dimanches à €22. 

Mes photos sur Flickr. 

 

Un déjeuner chez Kusmi Tea décembre 28, 2008

Filed under: Branchouille — LN @ 3:30
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resto kusmi Kusmi, la célèbre marque de thé venue de Russie, a ouvert une boutique rue de Seine l’année dernière avec au 1er étage un petit restaurant. La carte a été imaginée par Michele Balsadella, jeune chef italien qui a travaillé à New York et au Royal Monceau à Paris.

Elle propose des plats simples et légers: assiette végétarienne avec une petite purée de patate douce aromatisée au thé Prince Vladimir, risotto au thé blanc, panna cotta aux fruits rouges. J’ai goûté en dessert la crème brûlée au thé vert à l’amande: délicieuse! On peut aussi prendre le thé l’après midi avec une sélection de petits gâteaux.

crème brûlée thé vert amande

Par contre, l’endroit est un peu petit, et les plats un peu légers pour leur prix. C’est un concept sympathique (et les thés Kusmi, surtout le thé Detox et le Love Tea sont de grande qualité) mais il n’y a pas grand intérêt à revenir trop souvent manger là. Peut-être 1 ou 2 fois par an, à chaque changement de menu…

Kusmi Tea restaurant- salon de thé: 56 rue de Seine, 6ème arrondissement. Métro Mabillon, Odéon (l10) ou Saint Germain des Prés (l4). Déjeuner jusqu’à 15h. Tel: 01 46 34 29 06

Mes photos sur Flickr.

 

Un après midi à la grande Mosquée mars 25, 2008

salon de thé

Par un après-midi pluvieux où je me traînais d’ennui (hier), j’ai décidé d’aller dans un endroit que je brûlais d’envie de découvrir depuis longtemps: la grande mosquée de Paris. Située en face du Jardin des Plantes, elle cache un véritable havre de paix: pour 2 euros vous pouvez visiter l’intérieur de la mosquée et son jardin aux dalles turquoises. Le minaret culmine à 33 mètres de hauteur.

En fait je n’étais pas seulement venue pour essayer d’apercevoir ce qui se passe dans la salle des prières (où seuls les fidèles ont le droit de rentrer bien sûr): la mosquée, par l’entrée de la rue Geoffroy Saint Hilaire, c’est aussi un salon de thé. Lorsqu’on entre, par la gauche se trouve le hammam, et à droite un grand présentoir où l’on choisit parmi les nombreuses pâtisseries orientales: makrouds, cornes de gazelle, montecaos, doigts de la princesse, baklvahs (2 euros la pièce). Puis nous sommes invités à pénétrer dans l’une des nombreuses pièces du salon: grands sofas, tables rondes décorées de mosaïques, gros rideaux…Ambiance orientale assurée pour un moment de détente autour d’un excellent thé à la menthe que les serveurs, rapides et habiles, vous serviront aussitôt.

Pas encore rassasiés de notre expérience, nous nous sommes ensuite installées dans le patio fumer un narguilé (6 euros, à ma connaissance l’un des moins chers de Paris) et déguster un café turc: malgré le froid, les volutes de fumée nous enveloppaient, parfumant notre peau à la pomme et nous laissant délicieusement enivrés pour le reste de la soirée… Des arbres, des tables de terrasse, un endroit coupé du monde: je n’ai pas pu prendre de photos pour rendre compte de l’atmosphère (météo oblige) mais l’endroit est définitivement top pour ce printemps et cet été. Idéal pour une après-midi entre copines autour d’un thé et de pâtisseries, après un bon hammam!

La grande Mosquée de Paris: 2 bis, place du puits de l’ermite, Paris 5ème. Tel: 01 45 35 97 33. Métro: Place Monge, Jussieu.

Internet: mosquee-de-paris.net

Photo: L’internaute

 

Paris: the chocolate factory mars 10, 2008

Filed under: Bons plans — LN @ 10:59
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After reading Seth Kugel’s mouth-watering article about the best places to find hot chocolate in New York, I felt like doing the same, in Paris. Not that I want to compare to him, no no, but after all, why not try the idea in the capital of a country well-known for its food?

It is easy to find low quality hot chocolate in Paris, as in any other city: every café serves it, every « sandwhicherie » (Pomme de pain, la Croissanterie, la Brioche Dorée etc), and don’t even mention Starbucks: every time I try their « signature hot chocolate », it’s not strong enough, and the beverage is lukewarm…
Rather, I’ll mention 2 places that I like for the quality of their hot chocolate: one is the famous « salon de thé » Angelina (top picture); the other one is an Italian place, Amorino (small picture), specialized in Italian ice creams, truffles, and of course: hot chocolate.
Angelina is located on rue de Rivoli, near the place de la Concorde. Well-established tearoom among tourists and parisians alike, prepare yourself for a queue before you can get your table (I recommend to avoid Sundays, and it is quiet in the morning). The decoration is very 1900’s, , old ladies come to sip a cup of tea with their friends, tourists try to order in a broken French, and waitresses reply rather impatiently and impolitely: welcome to Paris. But let’s not make a storm in a teacup, and instead, order the highlight of the menu: the hot chocolate « Africain »: a pitcher full of a thick, spicy, creamy dark hot chocolate, served with a glass of whipped cream to add at your convenience. Amazing. The first time I tried it I was so surprised that a hot chocolate could be so tasty: it was lunch time, and later I didn’t have dinner, because I was still full.

The second place is part of a chain store called « Amorino », that serves rich Italian ice creams. This winter they also serve hot chocolate for the modest price of 4 euro per cup. They have 28 different flavours to choose from: Classic, Aztèque, Mint, Red berries, Pistachio, Caramel, Pear, Almond, White Chocolate, Coconut, etc… You choose the flavour that corresponds to a number, the Italian girl at the counter prepares the beverage for you, and here you go! You can drink inside or take it away, as you want. I so far only tasted the Classic hot chocolate and the Aztèque hot chocolate. Both are really strong and we can taste that it is made with very good quality chocolate, without adding sugar or fat etc. My preference goes to the Aztèque chocolate though: the cinnamon and spice after-taste was surprisingly nice.
So, if you want to indulge into an afternoon with your friends (or your grandmother), go to Angelina and order the Africain with some patisseries (try « Le Mont-Blanc ». But if during a cold winter afternoon, after a long walk, you feel like having something warm going down your throat, there are plenty of Amorino shops waiting for you in
Paris.

Angelina: 226 rue de Rivoli, 75001 Paris. Tel: 01 42 60 82 00.
Amorino: 22 rue Soufflot (near the Panthéon/Sorbonne), 75005 Paris. Tel: 01 55 42 09 56.
Website: www.amorino.fr